全面指南：龙蒿（Artemisia dracunculus）的采收、蒸馏及影响质量的因素

Christi Taban
7月23日
讀畢需時 3 分鐘

1. 植物学概述

龙蒿（Artemisia dracunculus L.）是一种多年生、草本、芳香植物，隶属于菊科（Asteraceae）。原产于中亚和西伯利亚，目前在伊朗及其他地区广泛种植。龙蒿因以下用途而被重视：

药用（尤其是其精油）
食用（新鲜或干燥的叶子）
工业用途（在食品、制药和化妆品领域）

2. 最佳采收时间

⏰ 生理采收阶段：根据气候和种植方式，龙蒿每年可采收2至3次。最佳、最具香气的采收时间是在现蕾期（开花前）。

伊朗温带地区： 最佳采收期为6月底至7月中旬。
寒冷地区： 采收时间可能推迟到8月。

🔍 为什么选择开花前采收？在此阶段，叶片中主要精油成分（如茴香脑、欧芹烯、柠檬烯）浓度最高。一旦进入开花期，植株将能量转移至种子生产，导致精油含量下降。

3. 采收时间与天气条件

最佳采收时段：⏰ 早上6:00 至10:00之间

此时间段挥发性精油损失最少，油含量也达到高峰。

天气条件：

应选择干燥、晴朗、无露水或降雨的日子采收。
高湿度容易导致发酵、霉菌滋生，降低精油质量。
雾天或雨天不适合采收，因叶面湿度过高。

4. 采收方法与利用部位

✂️ 采收部位：仅采集地上部分，包括叶子、嫩茎及新梢。

应避免采集木质化茎部，因其几乎不含精油，且可能影响整体油品质量。

采收方法：

人工采收： 使用镰刀或修枝剪。
机械采收： 使用可调节高度的收割机，适用于大规模种植场。

5. 每公顷田地产量

采收类型	每公顷平均产量
新鲜龙蒿	8–12 吨（第一次采收）
干燥龙蒿	2–3 吨
采收频率	每年2–3次（精心管理下）

产量取决于气候、灌溉、施肥和品种。其中法国龙蒿和俄罗斯龙蒿品种以高油产率著称。

6. 精油含量与产量

龙蒿精油具有甜美、温暖、辛香的气味。其主要成分是茴香脑（甲基莳萝醚，estragole），可占精油总量的60–70%。

植物原料	平均精油产量
100公斤鲜叶	200–600克（0.2–0.6%）
1吨鲜叶	2–6公斤精油
干叶	0.8–1.2%的精油提取率

精油成分会因生长阶段、光照、温度及植物基因型而有所差异。

7. 工业蒸馏方法

🧪 水蒸气蒸馏法：这是提取龙蒿精油最常用、最有效的方法。

🔄 蒸馏工艺步骤：

将新鲜（或半干）龙蒿叶和茎装入蒸馏罐；
从植物下方通过低压蒸汽（0.5–1巴）；
蒸汽携带挥发性精油上升至冷凝器并被冷却；
冷凝液（芳香水 + 精油）流入分离罐；
精油因比水轻浮于上层，被分离并收集。

⚙️ 技术参数：

蒸汽温度：98–105°C
蒸馏时间：60–120分钟
植物与水的比例：1:2 或 1:3（根据叶片含水量调整）

8. 干旱气候对精油质量的影响

✅ 干燥、温暖、阳光充足的气候下：

精油中活性成分（特别是茴香脑）浓度更高
采后处理过程中真菌污染的风险较低
精油更加清澈、稳定、香气浓郁

❌ 潮湿或多雨气候下：

叶片中的精油浓度下降
更易发生发酵或微生物污染
干燥和加工成本上升，精油质量下降

9. 龙蒿精油的应用

食品工业： 用于调味（醋、泡菜、酱汁、饮料）
药用领域： 抗痉挛、驱胀气、抗真菌
化妆品行业： 香水、护肤霜、植物性化妆品
天然农药： 浓缩状态下可用作生物防治剂

10. 结语

要成功种植龙蒿并生产高质量精油，需深入了解植物生理、采收时机、气候条件及蒸馏技术。伊朗的干燥温暖气候为生产优质龙蒿精油提供了天然优势。通过科学管理，龙蒿有望成为半干旱地区最有价值的芳香与药用作物之一。

📖 本文由 Galbanum Oil Fragrance 研究与撰写

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