龙蒿（Artemisia dracunculus L.）在中和自由基与预防氧化应激中的抗氧化作用

Christi Taban
10月10日
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第一部分：龙蒿的生物活性化合物及抗氧化机制

龙蒿（Artemisia dracunculus L.）属于菊科（Asteraceae），是一种药用和芳香植物，富含多种生物活性化合物，如类黄酮、酚类和萜类。这些成分具有强大的抗氧化特性，能够中和人体内的自由基。近期研究表明，A. dracunculus 提取物能够增强内源性抗氧化酶活性，从而防止氧化应激、炎症及细胞损伤。本文综述了龙蒿的生物活性化合物、分子机制及实验证据，强调其在防御氧化损伤中的保护作用。

龙蒿是酚类、类黄酮和萜类化合物的天然来源。通过气相色谱-质谱联用（GC-MS）分析，确定其精油中的主要成分包括：龙蒿脑（Estragole）、芳樟烯（Ocimene）、沙宾烯（Sabinene）、丁香酚（Eugenol）和甲基查维酚（Methyl chavicol）。在其酚类成分中，**槲皮素（Quercetin）、木犀草素（Luteolin）和山柰酚（Kaempferol）**在抗氧化能力中起核心作用。

⚗️ 抗氧化机制

龙蒿的抗氧化活性通过多条生化途径发挥作用：

通过向自由基提供电子或氢原子实现中和
抑制氧化酶如黄嘌呤氧化酶（Xanthine Oxidase），减少超氧自由基的生成
上调内源性抗氧化酶，包括超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）
保护细胞膜免受脂质过氧化和氧化降解

在体外实验（DPPH 和 ABTS 测试）中，龙蒿甲醇提取物显示出 超过80%的自由基清除活性，IC₅₀值为65.4 μg/mL（Springer, 2016）。

第二部分：龙蒿对氧化应激及人体健康的影响

自由基是不稳定的分子，会损伤DNA、蛋白质和脂质。其积累会导致氧化应激，这是癌症、糖尿病、早衰和心血管疾病等慢性疾病发展的关键因素。

🔬 实验及临床证据

Mousavi等（2019）报道，龙蒿乙醇提取物显著提高了氧化应激大鼠肝组织中SOD和CAT活性，同时降低了丙二醛（MDA）水平。

2021年的临床试验显示，2型糖尿病患者补充龙蒿可提高血浆抗氧化能力，并降低氧化应激生物标志物。

另一项研究（PMC11352149, 2024）表明，in vivo 给予 A. dracunculus 提取物可改善TOS/TAC比值，并保护线粒体DNA免受氧化损伤。

💚 潜在健康应用

抗衰老效果：抑制脂质过氧化，保持皮肤弹性
心血管保护：预防低密度脂蛋白（LDL）氧化，降低动脉粥样硬化风险
免疫支持：恢复氧化还原平衡，增强细胞防御
肝脏保护：防止药物和毒素引起的氧化损伤

结论

龙蒿含有广泛的天然抗氧化化合物，是抵御氧化应激和自由基损伤的有效植物防御工具。体外和体内研究的科学证据支持使用 Artemisia dracunculus 提取物，以维持细胞健康、延缓早衰并预防慢性氧化相关疾病。

参考文献

Mousavi, S. et al. (2019). Antioxidant and hepatoprotective effects of Artemisia dracunculus extract in oxidative stress-induced rats.
Springer (2016). Antioxidant activity and antimicrobial effect of tarragon (Artemisia dracunculus) extract and chemical composition of its essential oil. Food Measure 10(3): 454–462.
PMC (2021). Artemisia dracunculus: A Review of Its Biological and Medicinal Properties. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8076785
PMC (2024). Phytochemical Composition, Antioxidant and Anti-inflammatory Activity of Artemisia dracunculus. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11352149
Wiley (2023). Extraction of Functional Compounds from Tarragon Using Deep Eutectic Solvents.
ScienceDirect (2025). A combined UPLC-QTOF-MS/MS and GC-MS approach for phenolic profiling of Artemisia dracunculus.
ImpactFactor.org (2023). The Antioxidant and DNA Protection Activity of the Tarragon’s Methanolic Extract.
Taylor & Francis (2024). The antioxidant, antidiabetic, antimicrobial and anticancer potential of Artemisia species.