藏红花（Crocus sativus L.）富含番红花素和番红花酸，具有抗氧化和抗炎作用。研究显示，它能保护视网膜光感受器细胞、改善血流循环，并在黄斑变性和夜视力方面发挥积极作用。科学证据支持在安全剂量下摄取藏红花，有助于减缓眼部疾病进展并提升视觉表现。