| | Aceite esencial de estragón |
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| Parte de la planta utilizada | Hojas (tipo francés; algunos lotes pueden incluir sumidades floridas según la recolección) |
| | Artemisia Dracunculus Oil |
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| | 3301.29 (los demás aceites esenciales); el GTİP de Türkiye suele indicarse como 3301.29.49.00.00 |
| | Se confirma para cada producto y lote en el COA o en la documentación de origen correspondiente. |
| | Destilación por arrastre de vapor |
| | Destilar por arrastre de vapor las hojas de estragón frescas o parcialmente secas; separar, secar y filtrar el aceite esencial |
| | ISO 10115:2013 (aceite esencial de estragón [tipo francés]) |
| | Perfil GC-FID/GC-MS frente a la referencia; parámetros fisicoquímicos según ISO; COA/SDS del lote disponibles |
| | El estragol (metilchavicol) suele ser el componente principal; entre los monoterpenos minoritarios se encuentran el limoneno y los β-ocimenos |
Composición (intervalos ISO) | | 0.5 – 2.0% (ISO 10115:2013) |
Composición (intervalos ISO) | | |
Composición (intervalos ISO) | | |
Composición (intervalos ISO) | | |
Composición (intervalos ISO) | | 68 – 84% (ISO 10115:2013) |
Composición (intervalos ISO) | | No detectable / < 1.0% (ISO 10115:2013) |
| Nota normativa (uso alimentario/oral) | Contiene estragol de forma natural (y potencialmente trazas de metileugenol), sustancias que plantean preocupaciones de genotoxicidad y carcinogenicidad; para uso alimentario u oral, aplicar concentraciones de uso basadas en la gestión del riesgo conforme a la normativa aplicable y a las especificaciones del cliente |
| | Nota de salida/corazón aromática anisada y verde herbácea para acordes fougère, colonias y composiciones aromáticas |
| Aromatización alimentaria | Notas culinarias y herbáceas (estragón, anís); únicamente cuando cumplan la normativa local y los requisitos del cliente |
| | Preferentemente bidones de aluminio o acero revestido, o recipientes de HDPE; minimizar el espacio de aire y proteger del calor y de la luz |
| | Habitualmente 24 meses sin abrir y en condiciones adecuadas de almacenamiento (confirmar en el COA o en la declaración del proveedor) |
| | 15–25 °C, en seco, alejado de oxidantes y de la luz solar directa; mantener bien cerrado |
| Disponible previa solicitud | COA, SDS, declaración IFRA (cuando proceda), declaración de alérgenos y declaración de origen |